GAZPACHO MANCHEGO

9,00 iva incl.

Es un plato muy típico de la mancha realizado con carne de caza, (Perdiz y conejo), torta cenceña y setas de cardo, entre otros ingredientes. Listo para calentar y servir.

 

Peso neto 415 gramos

Categoría:

2 disponibles

Descripción

Los gazpachos manchegos o galianos son un plato manchego, concretamente de La Mancha y La Serranía de Cuenca, consistente en un guiso caldoso servido caliente a base de trozos de torta cenceña manchega troceada. El guiso está acompañado por carne de piezas menores como pueden ser conejo, pollo, liebre o perdiz.

Se presenta listo para calentar y servir con diferentes modos de preparación: al baño maría, en cazuela o en microondas.

 

Peso neto 415 gramos.

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